二月防病提示

（一）主动接种疫苗。接种疫苗是预防传染病最经济、最有效的方法。接种流感疫苗可以显著降低感染和感染后发生严重并发症的风险，符合接种条件的人群应主动接种疫苗，建议在每年9至次年3月进行接种，最佳接种时间段为9—10月。

（二）保持良好卫生习惯。勤洗手，使用肥皂或洗手液，并用流动的清水洗手，持续至少20秒；打喷嚏或咳嗽时，应使用手帕或纸巾轻掩口鼻，避免直接用手接触；每天开窗通风2—3次，每次不少于20分钟，保持室内空气流通。

（三）做好个人防护。为避免接触流感样症状患者，流行季尽量减少到人群密集、相对封闭的公共场所，如确需前往，建议规范佩戴口罩。

（四）做好自我健康监测。如出现发热、咳嗽、咽痛等流感样症状，建议居家休息、尽量减少与他人接触，避免传染他人，必要时及时就医。

食源性疾病，指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病，包括食物中毒。通俗的讲就是“吃出来的病”，这些致病因素既有化学性、生物性的，也有动植物性的，其中以致病性病原微生物引起的为主。世界卫生组织为改善公众健康水平，预防食源性疾病的发生，提出具体而实用的健康指导——食品安全五要点。

（一）保持清洁。餐前便后要洗手，生熟食品交替处理时也要洗手；厨房用具要清洁；注意防鼠防虫。

（二）生熟分开。在加工和储存食品时，使用两套刀具、案板、器皿等分别处理生熟食品，不能混用。在冰箱内熟食放在上层，生食放在下层。

（三）烧熟煮透。肉、禽、蛋类和海产制品要彻底烧熟、煮透。冰箱里存放的剩余饭菜、熟食再次食用前，应彻底加热，蒸、煮、热透后再食用。

（四）保持安全温度。熟食一般在室温下存放不宜超过2小时；所有熟食和易腐烂的食物应及时用冰箱冷藏；冰箱中食物不宜贮存过久。

（五）确保水和食物原材料安全。饮用符合安全标准的水；挑选新鲜和有益健康的食物；水果和蔬菜生吃前要彻底清洗干净；不要食用超过保质期的食物。